Cmc

Cmc

توضیحات کربوکسی متیل سلولز:

 محصول فوق با نام دیگر cmc یک پلیمر است که از سلولز طبیعی بدست می آید ، و سال هاست که در صنایع غذایی و تولید محصولاتی مانند بستنی و گوشت جهت دادن سلامت به آنها مورد استفاده قرار می گیرد . این ماده یک کلوئید آبدوست با خاصیت غلظت دهندگی قابل ملاحظه ای می باشد.کربوکسی متیل  سولز گرد سفید رنگ بی بو است که در دوگرید صنعتی وغذایی(ثعلب)میباشد این محصول ساخت کشور المان  است نام دیگر این کالا سلولز گام است

در حلال های عالی نامحلول است سلولز گام  در حالت نرمال تخمیر ندارد وقابل  تعلیق در اب است Cmc

مشخصات کربوکسی متیل سلولز:

Carboxymethyl cellulose نام های انگلسی کالا:

نام های دیگر کالا:سلولز گام

ساخت کشور المان

گرید:صنعتی و غذایی

شکل ظاهری:گرد سفید رنگ بی بو

ویژگی‌هایCMC

این ماده در آب سرد و گرم حل می‌شود. در حالتی که  CMC در آب حل می‌شود، این ماده با یون کلسیم موجود در آب واکنش نمی‌دهد و در نتیجه ژل تشکیل نمی‌دهد. اساساً در مواردی که هدف، کنترل ویسکوزیته ‌میباشد از این ماده استفاده می‌گردد اما این ماده به غیر از افزایش ویسکوزیته، نقش‌های دیگری را نیز در کاربرد نهایی ایفا می‌کند. کارکرد کربوکسی متیل سلولز علاوه بر غلظت بخشی، چسبندگی و ایجاد استحکام، عامل انتشار، عامل نگهدارنده آب، حفظ حالت کلوییدی، تثبیت کننده، عامل تعلیق‌ساز، امولسیون‌ساز و عامل تشکیل لایه است. به دلیل ویژگی‌های متنوع، CMC در طیف گسترده­‌ای از صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کاربرد های کربوکسی متیل سلولز:

• خوراکی
• صنایع شوینده
• دارویی
• رنگ ورزین
• رونمای ساختمان
• چسب
• نساجی
• چاپ و تکمیل پارچه
• کاشی و سرامیک

دلایل تکنولوژیکی استفاده از این ماده

۱- غلظت بسیار اندکی از آن برای رسیدن به خواص مورد نظر نیاز است

۲- انواع گریدهای آن با ویژگی‌های سازگاریافته برای مصارف گوناگون قابل تولید می‌باشد.

۳- بدون مزه، بو و بی رنگ می‌باشد

۴- نسبت به محصولات طبیعی اصلاح نیافته مقاومت بیشتری در مقابل میکروب‌ها دارد.

۵- توانایی حفظ ویژگی‌ها در شرایط متغیر را داراست.

۶- حلالیت بالایی حتی در آب سرد دارد.

۷- عامل غلیظ‌کننده است.

۸- توانایی ایجاد تعلیق پایدار را دارد.

۹- امولسیون ساز است.

۱۰- لایه‌ی محافظ تشکیل می‌دهد.

۱۱- باعث بهبود ویژگی های رئولوژیکی می‌شود

۱۲- از رشد کریستال‌ها جلوگیری می‌کند.

۱۳- ازانعقاد محصولات دارای نشاسته جلوگیری می‌کند

http://hpmc.blogfa.com/

د کاربوآکسیمیتیل سیلولوز سپړنه:

پورتني محصول ، چې د سانتي ګراد په نامه هم پیژندل کیږي ، له طبیعي سیلولوز څخه جوړ پولیمر دی ، او د خوراکي صنعت او د محصولاتو په تولید کې لکه آیس کریم او غوښه کې دوی ته د روغتیا ورکولو لپاره د ډیری کلونو لپاره کارول کیږي. دا ماده هیدروفایلک کولایډ دی چې د پام وړ غلیظیت لرونکي ملکیتونه لري کاربوآکسیمیټیلسیلوز یو سپینه بوی لرونکی پاؤډر دی چې په صنعتي او خواړو درجه کې دی (تالاب). دا محصول په جرمني کې رامینځته شوی. د دې محصول بل نوم د سیلولوز مرحله ده.
دا په غوره محلولونو کې نه حل کیدونکی دی. سیلولوز په نورمال حالت کې تخمر نه خوري او په اوبو کې ځنډول کیږي. cmc

د کاربوآکسیمیتیل سیلولوز مشخصات:

د کاربوکسیمیتیل سیلولوز انګلیسي توکو نومونه:
د نورو محصولاتو نومونه: د سیلولوز مرحله
په جرمني کې جوړ شوی
درجه: صنعتي او خواړه
ظاهري: بې بویه سپینه پاؤر

د CMC ب .ې

دا په ګرم او سړه اوبو کې منحل کیږي. کله چې CMC په اوبو کې تحلیل کوي ، نو دا په اوبو کې د کلسیم د ایونونو سره عکس العمل نه لري ترڅو جیل جوړ کړي. دا ماده په عمده توګه په داسې قضیو کې کارول کیږي چیرې چې هدف د وایسکاسی کنټرول کول دي ، مګر دا ماده ، د وایسکاسی اضافه کولو سربیره ، په وروستي غوښتنلیک کې نور رولونه هم لوبوي. د کاربوآکسمیټیلسیلوز کار ، د تمرکز ، ایډز او ځواک سربیره ، د خپریدو اجنټ ، د اوبو ساتلو استازی ، د کولایډال ایالت ساتنه ، ثبات کونکی ، د تعلیق اجنټ ، ایمولسیفیر او پرت جوړونکی اجنټ دی. د دې متنوع ځانګړتیاو له امله ، CMC په پراخه کچه صنعتونو کې کارول کیږي.

د کاربوآکسیمیتیل سیلولوز پلي کول:
ral زباني

ter تصفیه صنعت
درمل
• رنګ ورکول
ve د نقاشیو جوړول
ue گلو
• پارچه
ab د اوبدلو چاپول او بشپړول
• سیرامیک ټایلونه
د دې موادو کارولو تخنیکي لاملونه

http://hpmc.blogfa.com/

• د مطلوب ملکیتونو ترلاسه کولو لپاره د دې خورا لږ تمرکز ته اړتیا ده
  ۲- د دې درجې ډولونه د مختلف کارولو لپاره د مطلوب ب featuresو سره تولید کیدی شي.
• بې خوند ، بې بوی او بې رنګه دی
  ۴- دا د غیر تغیر شوي طبیعي محصولاتو په پرتله میکروبونو ته ډیر مقاومت لري.
  -په متغیر شرایطو کې د ب featuresو ساتلو وړتیا لري.
  It- دا حتی په سړو اوبو کې لوړه محلول لري.
• دا یو دروندونکی اجنټ دی.
  ۸- دا د مستقل تعلیق رامینځته کولو وړتیا لري.
• دا یو تعقیب کونکی دی.

1. دا یو محافظوي پرت تشکیلوي.
2. د ریوولوژیک ملکیتونو ته وده ورکوي
3. د کریستالونو وده مخه نیسي.
   ۱۳- دا د نشایستي محصولاتو د راټولیدو مخه نیسي

اچ پی ام سی HPMC

سم

شرح كاربوكسي ميثيل سلولوز:

المنتج المذكور أعلاه ، والمعروف أيضًا باسم cmc ، هو بوليمر مصنوع من السليلوز الطبيعي ، وقد تم استخدامه لسنوات عديدة في صناعة المواد الغذائية وفي إنتاج منتجات مثل الآيس كريم واللحوم لإعطائهم الصحة. هذه المادة عبارة عن مادة غروانية محبة للماء وذات خصائص تركيز كبيرة. Carboxymethylcellulose عبارة عن مسحوق أبيض عديم الرائحة من الدرجة الصناعية والغذائية (Thaleb). هذا المنتج مصنوع في ألمانيا. اسم آخر لهذا المنتج هو خطوة السليلوز.
غير قابل للذوبان في المذيبات الممتازة ، السليلوز لا يتخمر في حالته الطبيعية ويتم تعليقه في الماء.

مواصفات الكاربوكسي ميثيل سلولوز:

كاربوكسي ميثيل السليلوز الأسماء الإنجليزية للسلع:
أسماء المنتجات الأخرى: خطوة السليلوز
صُنع في ألمانيا
الصف: صناعي وغذائي
المظهر: مسحوق أبيض عديم الرائحة

ميزات CMC

يذوب في الماء الساخن والبارد. عندما يذوب CMC في الماء ، فإنه لا يتفاعل مع أيونات الكالسيوم في الماء لتكوين هلام. تستخدم هذه المادة بشكل رئيسي في الحالات التي يكون الهدف فيها التحكم في اللزوجة ، ولكن هذه المادة ، بالإضافة إلى زيادة اللزوجة ، تلعب أيضًا أدوارًا أخرى في التطبيق النهائي. وظيفة carboxymethylcellulose ، بالإضافة إلى السماكة ، الالتصاق والقوة ، هي عامل الانتشار ، عامل الاحتفاظ بالماء ، الحفاظ على الحالة الغروانية ، عامل الاستقرار ، عامل التعليق ، عامل الاستحلاب وعامل تشكيل الطبقة. نظرًا لخصائصها المتنوعة ، يتم استخدام CMC في مجموعة واسعة من الصناعات.
تطبيقات الكاربوكسي ميثيل سلولوز:
• فموي
• صناعة المنظفات
• الأدوية
• تلوين
• كشف النقاب عن المبنى
• غراء
• المنسوجات
• طباعة وتشطيب الأقمشة
• بلاط سيراميك

أسباب تكنولوجية لاستخدام هذه المواد

۱- هناك حاجة إلى تركيز ضئيل للغاية لتحقيق الخصائص المطلوبة
۲ – يمكن إنتاج أنواع درجاتها بميزات ملائمة للاستخدامات المختلفة.
۳- لا طعم له ولا رائحة ولا لون
۴- تكون أكثر مقاومة للميكروبات من المنتجات الطبيعية غير المعدلة.
۵- لديه القدرة على الحفاظ على الميزات في ظروف متغيرة.
۶- لها قابلية ذوبان عالية حتى في الماء البارد.
۷- عامل سماكة.
۸- لديه القدرة على عمل تعليق ثابت.
۹- مستحلب.

10. تشكل طبقة واقية.
11. يحسن الخصائص الريولوجية
12. يمنع نمو البلورات.
    ۱۳- يمنع تجلط المنتجات النشوية

Cmc

Explanation of carboxymethylcellulose:

The above product, also known as cmc, is a polymer made from natural cellulose, and has been used for many years in the food industry and in the production of products such as ice cream and meat to give them health. This substance is a hydrophilic colloid with considerable concentrating properties. Carboxymethylcellulose is a white odorless powder that is in industrial and food grade (Thaleb). This product is made in Germany. Another name of this product is cellulose step.
It is insoluble in excellent solvents. Cellulose does not ferment in normal state and is suspended in water. Cmc
Specifications of carboxymethylcellulose:
Carboxymethyl cellulose English names of goods:
Other Product Names: Cellulose Step
Made in Germany
Grade: Industrial and Food
Appearance: odorless white powder

CMC features

It dissolves in hot and cold water. When CMC dissolves in water, it does not react with the calcium ions in the water to form a gel. This substance is mainly used in cases where the goal is to control the viscosity, but this substance, in addition to increasing the viscosity, also plays other roles in the final application. The function of carboxymethylcellulose, in addition to thickening, adhesion and strength, is the diffusion agent, water retaining agent, maintaining the colloidal state, stabilizing agent, suspending agent, emulsifying agent and layer forming agent. Due to its diverse characteristics, CMC is used in a wide range of industries.

Applications of carboxymethylcellulose:

• Oral
• Detergent industry
• Medication
• Paint and Resin
• Building unveiling
• Glue
• Textile
• Fabric printing and finishing
• Ceramic Tile
Technological reasons for using this material
1- A very small concentration of it is needed to achieve the desired properties
2- Its types of grades can be produced with adapted features for various uses.
3- It is tasteless, odorless and colorless
4- It is more resistant to microbes than non-modified natural products.
5- Has the ability to maintain features in variable conditions.
6- It has a high solubility even in cold water.
7- It is a thickening agent.
8- It has the ability to create stable suspension.
9- It is an emulsifier.

It forms a protective layer.

Improves rheological properties

Prevents the growth of crystals.
13- It prevents the coagulation of starchy products

http://www.hpmc-hec.ir/